Elektriskā smēķēšanas un gatavošanas krāsns, 1,5 kW, 250°C

Helia 24 (modelis 2401) ir Vācijā ražota elektriskā spiediena kameras kūpināšanas un ēdiena gatavošanas krāsns profesionālām virtuvēm, kas spēj gan karsti, gan auksti kūpināt, kā arī grilēt, sautēt, uzsildīt un atkausēt — tas viss atrodas kompaktā, pilnībā izolētā, noslēgtā kamerā, kas darbojas ar standarta 230 V vienfāzes barošanu ar tikai 1,5 kW. Izgatavots no dubultsienu nerūsējošā tērauda iekšpuses un ārpuses, tajā var ievietot līdz 24 mazām forelēm, 4 veselām vistām vai 7 kg cepeša vienā kravā.

Restorānu, viesnīcu, delikateses un sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumu galvenā priekšrocība ir tā, ka slēgtās kameras konstrukcijai nav nepieciešams nosūcēja ventilators, ventilācijas pārsegs vai dūmu novadīšanas savienojums — ierīci var novietot visur, kur ir pieejama standarta strāvas kontaktligzda. Termostata temperatūras kontrole ar automātisko taimeri un priekšējā paneļa slēdžiem nodrošina vienkāršu darbību jebkurai virtuves komandai. TÜV NORD GS, VDE un CE sertifikāti apliecina atbilstību Vācijas un Eiropas drošības standartiem.

• Karstā un aukstā smēķēšana vienā vienībā — nav nepieciešams nosūcējs vai nosūkšana
• Daudzfunkcionāls: kūpināšana, vārīšana, grilēšana, sautēšana, holdomats/siltā turēšana, atkausēšana
• Kuģi ar zivju plauktu, plakanu plauktu, pilienu paplāti, kūpināšanas pannu, garšvielu un miltu paraugiem un recepšu grāmatu
• Sertificēts ar TÜV NORD Germany (GS), VDE un CE