Elektriskais slīpais pannas vāks, 37 L, 6,5 kW

„Kromet 000.PE-025s” ir elektriska, nolaižama bratt pannas tipa ierīce profesionālām virtuvēm, kas nodrošina 6,5 kW jaudu uz 0,25 m² lielas gatavošanas virsmas, kas atrodas uz grīdas novietotā 37 litru tilpnē ar manuālu nolaišanas mehānismu ar rievotu sviru. Pilnībā no AISI 304 nerūsējošā tērauda izgatavotā konstrukcija — tilpne, vāks un statnis — atbilst higiēnas un izturības prasībām, kas nepieciešamas ikdienas liela apjoma ēdienu gatavošanai.

Bezpakāpju temperatūras regulēšana diapazonā no 50 °C līdz 250 °C nodrošina pavāriem precīzu kontroli visos procesos — sākot no maigas vārīšanas līdz karstai apcepšanai: sautēšana, vārīšana, apcepšana un mērces reducēšana — to visu var veikt ar vienu ierīci. Regulējamas kājiņas nodrošina pannas stabilitāti uz nevienmērīgām virtuves grīdām, bet nolaižamais trauks ļauj to iztukšot ātri un droši, neuzceļot smagu slodzi. Piemērota restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kas darbojas nepārtrauktā režīmā.