Elektriska galda plāksne, 2 zonas, 4,0 kW

FKI GL 9640 ir elektriska galda plāksne (plancha), kas paredzēta liela apjoma ēdienu pagatavošanai restorānos, viesnīcās, kafejnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Tās pilnībā metinātajā nerūsējošā tērauda korpusā atrodas divas neatkarīgi regulējamas sildīšanas zonas, kuru kopējā jauda ir 4,0 kW pie 400 V, kas ļauj virtuves darbiniekiem precīzi regulēt temperatūru katrā zonā atsevišķi, izmantojot manuālos termostatus — tas ir ideāli piemērots, lai vienlaikus pagatavotu gaļas izstrādājumus un dārzeņus ar atšķirīgu sildīšanas intensitāti.

Gluda, līdzena gatavošanas plāksne un noapaļotās malas samazina vietu skaitu, kur var uzkrāties pārtikas atliekas, un atvieglo tīrīšanu darba dienas beigās, savukārt izņemamais tauku savākšanas atvilktnis nodrošina darba vietas kārtību pat intensīvā darba laikā. GL 9640 ir saderīgs arī ar FKI tiltu sistēmu: to var novietot tieši uz GL 9560 apakšējā tilta, ļaujot operatoriem izveidot kompaktu, telpu taupīgu gatavošanas līniju, neaizņemot papildu platību uz grīdas.