Apraksts
„Vizu Mega Fries Topper“ (preces kods: VIMFTOPPER) no uzņēmuma „Fast Food Systems Limited“ ir liela ietilpības sildāma kartupeļu frī kartupeļu izkraušanas un uzglabāšanas stacija, kas paredzēta liela apjoma ātrās apkalpošanas restorāniem, zivju un frī kartupeļu veikaliem, kā arī ātrās ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešams ātri uzglabāt un iesaiņot gatavus frī kartupeļus, sīpolu gredzenus un kartupeļu daiviņas. Ierīce darbojas ar 2,5 kW jaudu un 230 V barošanu, un tajā ir apvienotas četras virsgalvas halogēnās lampas ar apvalku un sildelements zem pannas, lai produktu vienlaikus sildītu no augšas un apakšas, saglabājot to karstu un kraukšķīgu.
Iztukšošanas zona ir izstrādāta, ņemot vērā reālo virtuves caurlaidspēju: režģveida grīda novada lieko tauku slāni prom no produkta, mikroshēmu apgriešanas statīvs atbrīvo no izkliedētajām mikroshēmām, un visa iztukšošanas zona ir noņemama tīrīšanai. Priekšējā un aizmugurējā apgaismojuma zonas tiek vadītas neatkarīgi viena no otras, ļaujot operatoriem pielāgot siltumu atbilstoši apkalpošanas tempam. Ierīce tiek piegādāta gatava darbam gan ar kreiso, gan labo darba plūsmas konfigurāciju un pārvietojas uz izturīgiem, pēdas neatstājošiem riteņiem ar bremzēm — tādējādi to viegli pārvietot pa līniju.
Ar izmēriem 890 × 920 × 1010 mm un svaru 68 kg „Mega Fries Topper“ ir konstruēts tā, lai to varētu novietot tieši virs Adande VCR zemgalda saldētavas (ADVCR1/MCW), sasniedzot kopējo darba augstumu 1565 mm — tādējādi pārvēršot saldēto un iepakoto kartupeļu frī kartupeļu apstrādi vienā kompaktajā darba vietā. Iebūvēta iepakojumu glabāšanas vieta un sāls trauka turētājs nodrošina, ka patēriņa materiāli ir pa rokai, tādējādi novēršot nepieciešamību pēc atsevišķa skapja.
