Apraksts
„Neumärker“ ananasu mizotājs ir manuāls, ar sviru darbināms galda augļu un dārzeņu griezējs, kas paredzēts liela apjoma ananasu mizošanai un serdes izgriešanai profesionālās virtuvēs, viesnīcu bufetēs un ēdināšanas uzņēmumos. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un piemērots augļiem ar diametru līdz 150 mm; tas tīri un ātri apstrādā veselu ananasu — sagatavotais produkts nonāk tieši standarta 1/1 GN traukā (nav iekļauts komplektā), lai to varētu nekavējoties pasniegt vai izmantot turpmākai apstrādei.
Ierīcē ir iebūvēta operatora drošības sistēma: pēc sviras pacelšanas automātiski iedarbojas drošības fiksators, kas pasargā no nejaušas saskares ar 89 mm garo griešanas asmeni. Šī ierīce, kas paredzēta profesionālai lietošanai tikai apmācītam personālam, ir uzticams papildinājums jebkurai noslogotai sagatavošanas stacijai, kurā svarīga ir darba vienmērība un ražīgums.
