Atpakaļ

Vertikālie aukstuma skapji

Vertikālais aukstuma skapis ir virtuves aukstuma klusā konstante — viss acu augstumā, vienu durvju vērienu no sadales līnijas. Šie skapji tur sagataves, rezerves krājumus un saldētās preces tieši tur, kur aizņemta komanda tās sagaida. Pārējā aukstuma ķēde atrodama komerciālo aukstuma iekārtu klāstā.

Kategorijas

Kategorijas

  • Maiznīcas dzesēšanas skapis, 650 L, +9/+18°C

    Maizes izstrādājumu dzesēšanas skapis, 650 L, +9/+18 °C

    Pēc pasūtījuma

    3.179,88€ 2.628,00€ bez PVN
    3.179,88€ 2.628,00€ bez PVN
  • Maiznīcas dzesēšanas skapis, 550 L, +9/+18°C, EN 600×800

    Maizes izstrādājumu dzesēšanas skapis, 550 L, +9/+18 °C, EN 600×800

    Pēc pasūtījuma

    5.959,25€ 4.925,00€ bez PVN
    5.959,25€ 4.925,00€ bez PVN
  • Zivju saldēšanas skapis, 505 L, -30/-5°C

    Zivju saldētava, 505 L, -30/-5 °C

    Pēc pasūtījuma

    4.101,90€ 3.390,00€ bez PVN
    4.101,90€ 3.390,00€ bez PVN
  • Medicīniskais dzesētājs, 260L, +2/+10°C Medicīniskais dzesētājs, 260L, +2/+10°C

    Tefcold medicīniskā displeja dzesētava MSU300, 260 l, +2/+10 °C

    Noliktavā

    1.066,03€ 881,02€ bez PVN
    1.066,03€ 881,02€ bez PVN
  • Medicīniskais dzesētājs, 347L, +2/+10°C Medicīniskais dzesētājs, 347L, +2/+10°C

    Tefcold medicīniskā displeja dzesētava MSU400, 347 l, +2/+10 °C

    Noliktavā

    1.101,37€ 910,22€ bez PVN
    1.101,37€ 910,22€ bez PVN
  • Uzglabāšanas dzesētājs, 190L, +2/+10°C Uzglabāšanas dzesētājs, 190L, +2/+10°C

    Tefcold vertikālais ledusskapis SDU1220, 190 l, +2/+10 °C

    Noliktavā

    770,37€ 636,67€ bez PVN
    770,37€ 636,67€ bez PVN
  • Uzglabāšanas dzesētājs, 260L, +2/+10°C Uzglabāšanas dzesētājs, 260L, +2/+10°C

    Tefcold vertikālais ledusskapis SD1280, 188 l, -1/+5 °C

    Noliktavā

    819,85€ 677,56€ bez PVN
    819,85€ 677,56€ bez PVN
  • Uzglabāšanas dzesētājs, 260L, +2/+10°C Uzglabāšanas dzesētājs, 260L, +2/+10°C

    Tefcold vertikālais ledusskapis SDU1280, 260 l, +2/+10 °C

    Noliktavā

    819,85€ 677,56€ bez PVN
    819,85€ 677,56€ bez PVN
  • Uzglabāšanas dzesētājs, 345L, +2/+10°C Uzglabāšanas dzesētājs, 345L, +2/+10°C

    Tefcold vertikālais ledusskapis SD1380, 219 l, -1/+5 °C

    Noliktavā

    828,09€ 684,37€ bez PVN
    828,09€ 684,37€ bez PVN
  • Uzglabāšanas dzesētājs, 345L, +2/+10°C Uzglabāšanas dzesētājs, 345L, +2/+10°C

    Tefcold vertikālais ledusskapis SDU1375, 345 l, +2/+10 °C

    Noliktavā

    828,09€ 684,37€ bez PVN
    828,09€ 684,37€ bez PVN
  • Medicīniskā saldētava, 152L, -45/-5°C Medicīniskā saldētava, 152L, -45/-5°C

    Tefcold medicīniskā krūtīsveida saldētava SE10-45, 152 l, -45/-5 °C

    Noliktavā

    771,54€ 637,64€ bez PVN
    771,54€ 637,64€ bez PVN
  • Medicīniskā saldētava, 230L, -45/-5°C Medicīniskā saldētava, 230L, -45/-5°C

    Tefcold medicīniskā krūtīsveida saldētava SE20-45, 230 l, -45/-5 °C

    Noliktavā

    931,75€ 770,04€ bez PVN
    931,75€ 770,04€ bez PVN
  • Medicīniskā saldētava, 323L, -45/-5°C Medicīniskā saldētava, 323L, -45/-5°C

    Tefcold medicīniskā krūtīsveida saldētava SE30-45, 323 l, -45/-5 °C

    Noliktavā

    1.028,34€ 849,87€ bez PVN
    1.028,34€ 849,87€ bez PVN
  • Medicīniskā saldētava, 392L, -45/-5°C Medicīniskā saldētava, 392L, -45/-5°C

    Tefcold medicīniskā krūtīsveida saldētava SE40-45, 392 l, -45/-5 °C

    Noliktavā

    1.076,63€ 889,78€ bez PVN
    1.076,63€ 889,78€ bez PVN
  • Vertikālais dzesētājs GN2/1, 1056L, +2/+8°C Vertikālais dzesētājs GN2/1, 1056L, +2/+8°C

    Tefcold Gastronorm ledusskapis GUC140, 1056 l, +2/+8 °C

    Noliktavā

    2.476,02€ 2.046,30€ bez PVN
    2.476,02€ 2.046,30€ bez PVN
  • Vertikālais dzesētājs GN2/1, 395L, +2/+8°C Vertikālais dzesētājs GN2/1, 395L, +2/+8°C

    Tefcold Gastronorm ledusskapis GUC70, 395 l, +2/+8 °C

    Noliktavā

    1.521,89€ 1.257,76€ bez PVN
    1.521,89€ 1.257,76€ bez PVN

Pieprasīt konsultāciju par projektu

Atstājiet savu kontaktinformāciju un mēs jums atzvanīsim.

Iesniegt pieprasījumu

Pirkuma ceļvedis

Kā izvēlēties vertikālo aukstuma skapi

Vertikālais aukstuma skapis ir profesionālas virtuves klusā konstante: viss acu augstumā, vienu durvju vērienu no sadales līnijas. Tā ir arī tā iekārta, ko visbiežāk pērk pēc cenas un nožēlo trešajā vasarā. Piecas lietas izšķir, vai tā attaisno savu vietu.

Tilpums, durvis un tas, cik bieži pēc tā sniedzas

Skapji šeit sniedzas no aptuveni 350 litriem ar vienām durvīm līdz 1400 litriem ar divām. Lielāks nav automātiski labāks — divas durvis lielā skapī nozīmē, ka katrā vēršanas reizē izplūst tikai puse aukstuma, un tieši to jūs gribat noslogotā līnijā. Vienas augstas durvis krājumu skapim, ko ver divreiz maiņā, ir pilnīgi vietā. Specificējiet pēc tā, cik bieži durvis kustas, ne tikai pēc uzglabājamā apjoma.

Dzesēšana, saldēšana vai abas

Dzesēšanas skapji tur aptuveni 0 līdz +10 °C; saldēšanas skapji strādā ap −22 līdz −18 °C. Kombinētie skapji sadala korpusu tā, ka viena iekārta dara abus — noderīgi, kad platības tiešām trūkst, bet ar zināmu elastības zaudējumu. Ir arī specializēti diapazoni: zem nulles dzesētāji ikriem un zivīm, kā arī gaļas nogatavināšanas skapji (Dry Aged), kas notur krietni vairāk par simt kilogramiem. Pieskaņojiet diapazonu tam, kas skapī tiešām nonāks.

GN saderība notur sagatavošanu kustībā

Skapis, kas pieņem GN paplātes tieši no sagatavošanas galda, ietaupa vienu pārbēršanu katrā solī — GN 2/1 plaukti ir praktiskais standarts virtuvēm, kas strādā ar paplātēs liktām sagatavēm. Ja skapis jūsu paplātes nepieņem, jūs pārbērsiet ēdienu divreiz dienā visu iekārtas mūžu. Pārbaudiet to pret saviem GN traukiem.

Stikla vai pilnas durvis

Stikla durvis ļauj komandai atrast vajadzīgo, tās neverot — līnijā tas tiešām ir ātrāk, un tā ir pareizā izvēle zālei vai vietām, kur krājumus pārbauda nepārtraukti. Pilnas durvis izolē labāk un maksā mazāk ekspluatācijā, kas ir svarīgi saldēšanas skapjiem un ilgtermiņa glabāšanai. Saldēšanas skapjiem ar stiklu nepieciešams pilnvērtīgs trīsslāņu stiklojums, citādi tie svīst un apsalst.

Aukstumaģents un ekspluatācijas izmaksas

Jaunākie skapji arvien biežāk strādā ar R290 (propānu), kuram ir ļoti zems globālās sasilšanas potenciāls un praksē laba energoefektivitāte skapja izmēra sistēmām. Ja izvēle ir starp vecāku aukstumaģentu un R290 līdzvērtīgā specifikācijā, jaunākais ir drošāks ilgtermiņa pirkums — regulējums attiecībā uz augsta GWP aukstumaģentiem Eiropas Savienībā turpina stingrināties.

Veidojat visu aukstuma ķēdi, nevis maināt vienu skapi? Sāciet ar komerciālajām aukstuma iekārtām un apskatiet zem letes novietojamās aukstuma iekārtas tam aukstumam, ko gribat zem sagatavošanas līnijas, nevis otrā telpas galā.