Kuvaus
Ambrogio Sanellin Tecna Colore -juustoviipaleveitsi TA44032W on ammattikäyttöön tarkoitettu viipalointiveitsi, jossa on 32 cm:n (12½") neliömäinen terä ja valkoinen HACCP-kahva. Se on tarkoitettu juuston leikkaamiseen delikatessikaupoissa, juustotiskeillä ja maitotuoteosastoilla. HACCP-värikoodijärjestelmässä valkoinen on leipomo- ja maitotuotteiden väri, joten veitsi pidetään erillään raakaa lihaa, kalaa tai vihanneksia varten käytettävistä työkaluista.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Valkoisessa kahvassa on jäykkä polypropeenisydän, joka on liimattu teräksen varteen, sekä pehmeä SEBS-ulkopinta ja pitoa parantavat liukumattomat mikropallot. Kahva on astianpesukoneenkestävä ja steriloitavissa.
Samaa mallia on saatavana myös 26 cm:n mustalla kahvalla ja 42 cm:n valkoisella kahvalla, ja se täyttää nykyiset EU:n elintarviketurvallisuus- ja hygienia-asetukset. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Rakentaminen ja suunnittelu
- Kaupan tyyppi
- Dual-injection, two-material handle
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- PP core with SEBS outer layer and anti-slip microspheres
- Kahvan väri
- White (HACCP: bakery and dairy)
- Voidaan pestä astianpesukoneessa
- Yes
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Cheese slicer, square-tip blade
- Terän tyyppi
- Square-tip blade
- Terän pituus
- 320 mm
- Terän pituus
- 12½"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Tecna Colore
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-juustoleikkuri SA44032B, 32 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 24,26€ sis. ALV20,05€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44026B, 26 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,91€ sis. ALV14,80€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44026Y, 26 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,91€ sis. ALV14,80€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44030B, 30 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 22,45€ sis. ALV18,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 30,07€ sis. ALV24,85€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44042B, 42 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 39,26€ sis. ALV32,45€ ilman ALVNormaalihinta
