Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Cheese Slicer SA44032B on ammattikäyttöön tarkoitettu neliökärkinen leikkausveitsi, jossa on leveä 32 cm (12½") terä ja 5 cm:n syvyys. Se on tarkoitettu suurten kovajuustopalikkojen ja leikkeleiden leikkaamiseen delikatessikaupoissa, juustotiskeillä ja catering-keittiöissä. Ylimääräisen pituuden ansiosta leveä juustokiekko voidaan leikata yhdellä vedolla.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös terän pituuksilla 26, 30, 36 ja 42 cm sekä keltaisella kahvalla.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Cheese slicer, square-tip blade
- Terän tyyppi
- Straight edge, square tip
- Terän pituus
- 320 mm
- Terän pituus
- 12½"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-juustoleikkuri SA44030B, 30 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 22,45€ sis. ALV18,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 30,07€ sis. ALV24,85€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44042B, 42 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 39,26€ sis. ALV32,45€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna-juustoleikkuri, neliönmuotoinen terä TA44032W, 32 cm, valkoinen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 29,16€ sis. ALV24,10€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio juustohöylä A5438000, käyttöohje
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,60€ sis. ALV11,24€ ilman ALVNormaalihinta
