Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Cheese Slicer SA44042B on ammattikäyttöön tarkoitettu neliökärkinen viipalointiveitsi, jonka leveä terä on 42 cm (16½") ja syvyys 6,5 cm. Se on tarkoitettu suurimpien kovajuustopalikkojen ja -pyörien sekä leikkeleiden leikkaamiseen delikatessikaupoissa, juustotiskeillä ja catering-keittiöissä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös terän pituuksilla 26, 30, 32 ja 36 cm sekä keltaisella kahvalla.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Cheese slicer, square-tip blade
- Terän tyyppi
- Straight edge, square tip
- Terän pituus
- 420 mm
- Terän pituus
- 16½"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-juustoleikkuri SA44036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 30,07€ sis. ALV24,85€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoleikkuri SA44032B, 32 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 24,26€ sis. ALV20,05€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna-juustoviipaleenleikkuri TA44042W, leveä terä, 42 cm, valkoinen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 47,01€ sis. ALV38,85€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio juustohöylä A5438000, käyttöohje
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,60€ sis. ALV11,24€ ilman ALVNormaalihinta
