Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-vihannesveitsi ST91007B on ammattikäyttöön tarkoitettu kaareva veitsi, jonka terän pituus on 7 cm (2¾"). Sitä käytetään hedelmien ja vihannesten kuorimiseen sekä niiden muotoilemiseen tasaisiksi paloiksi ammattikeittiöissä, pitopalveluissa ja hotellien ruokapalveluissa. Kaareva terä pitää veitsen kärjen lähellä raaka-ainetta, mikä mahdollistaa hallitut ja tarkat leikkaukset.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.
Samaa veistä valmistetaan myös punaisilla, keltaisilla, sinisillä, vihreillä, valkoisilla, violeteilla ja ruskeilla kahvoilla, ja sitä myydään yksittäin muovipussissa sekä 24 ja 50 kappaleen laatikoissa. Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premanassa, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Vegetable knife, curved blade
- Terän pituus
- 70 mm
- Terän pituus
- 2¾"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-vihannesveitsi, suora terä ST92008B, 8 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 3,75€ sis. ALV3,10€ ilman ALVNormaalihinta -
Maitre-vihannesveitsi, kaareva terä MT91007B, 7 cm
Varastossa
Normaalihinta 16,94€ sis. ALV14,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna-vihannesveitsi, kaareva terä TT91007G, 7 cm, vihreä
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 5,08€ sis. ALV4,20€ ilman ALVNormaalihinta
