Kuvaus
Ambrogio Sanellin Tecna-vihannesveitsi TT91007G on kaarevateräinen vihannesveitsi, jonka terän pituus on 7 cm (2¾"). Se on tarkoitettu hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, siistimiseen ja leikkaamiseen ravintoloiden, hotellien ja catering-keittiöiden käyttöön. Lyhyt, kaareva terä mahdollistaa tarkan hallinnan tarkkuutta vaativissa töissä, ja vihreä kahva merkitsee veitsen HACCP-värikoodijärjestelmän mukaiseksi hedelmä- ja vihanneskäyttöön.
Terä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on valmistettu kaksivaiheisella ruiskupuristuksella: teräksiseen varteen on liitetty jäykkä polypropeenisydän, ja sen päällä on pehmeämpi SEBS-ulkopinta, jossa on mikropalloja parantamassa pitoa. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavissa, astianpesukoneenkestäviä ja kestävät äärimmäisiä lämpötiloja. Veitsen valmistaa Italiassa Ambrogio Sanelli, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- PP core bonded to the steel tang, soft SEBS outer layer with microspheres
- Kahvan väri
- Green (HACCP: fruits and vegetables)
- Voidaan pestä astianpesukoneessa
- Yes
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Vegetable knife, curved blade
- Terän pituus
- 70 mm
- Terän pituus
- 2¾"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Tecna Colore
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Maitre-vihannesveitsi, kaareva terä MT91007B, 7 cm
Varastossa
Normaalihinta 16,94€ sis. ALV14,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-vihannesveitsi, kaareva terä ST91007B, 7 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 3,81€ sis. ALV3,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-vihannesveitsi, kaareva terä ST91007R, 7 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 3,81€ sis. ALV3,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-vihannesveitsi, kaareva terä ST91007L, 7 cm, sininen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 3,81€ sis. ALV3,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-vihannesveitsi, kaareva terä ST91007Y, 7 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 3,81€ sis. ALV3,15€ ilman ALVNormaalihinta
