Kuvaus
Sanelli Ambrogio Supra -siipikarjan teurastusveitsi on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terän pituus on 110 mm. Se on suunniteltu tarkkaan ja hygieeniseen siipikarjan käsittelyyn lihakaupoissa, hotellikeittiöissä sekä HoReCa-toiminnassa. Terä on valmistettu Italiassa Bonpertuis-merkkisestä kartiomaisesta ruostumattomasta teräksestä, ja sen pinta on satiiniviimeistelty. Terä on teroitettu lopulliseen terävyyteen laserprofiilin valvonnassa, mikä takaa tasaisen ja toistettavan terän geometrian. Terään on merkitty pysyvä lasermerkitty tuotekoodi jäljitettävyyden varmistamiseksi.
Keltainen polypropeeni- ja termoplastisen kumin kahva takaa turvallisen, luistamattoman otteen myös märissä olosuhteissa, ja terän ja kahvan saumaton liitos estää bakteerien kertymisen ja helpottaa puhdistusta. Veitsi on täysin astianpesukoneenkestävä, mikä tekee siitä käytännöllisen ja huoltovapaan työkalun vilkkaasti toimiville ammattikeittiöille.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Ruostumaton teräs (Bonpertuis-kartioinen teräs, satiinipintainen terä)
- Terän teräslaatu
- Nitro B (typpipitoinen ruostumaton teräs, tuotenimi)
- Kahvan materiaali
- Polypropeeni ja termoplastinen kumi (luistamaton, myrkytön, kulutusta kestävä)
- Kahvan väri
- Keltainen
- Voidaan pestä astianpesukoneessa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Siipikarjan teurastusveitsi
- Terän pituus
- 110.0 mm
- Terän kovuus
- 57 HRC
- Teroitusmenetelmä
- Lopullinen teroitus laserprofiilin ohjauksella
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra (musta)
- Käyttötarkoitus
- Ammattilaiset / HoReCa
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Määrä pakkauksessa
- 1.0
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italia
