Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Narrow Boning Knife SD07012Y on ammattikäyttöön tarkoitettu kapea luunpoistoveitsi, jonka 12 cm:n (4¾") terä on tarkoitettu lihan ja siipikarjan tarkkaan ja täsmälliseen luunpoistoon lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja catering-toiminnassa. Kapea terä seuraa tiukkoja nivelkohtia ja pieniä luita, ja keltainen HACCP-kahva pitää veitsen kypsennetyn lihan tai siipikarjan käsittelyalueen sisällä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Keltainen SEBS-kahva on luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa.
Samaa kapeaa luunpoistoveistä valmistetaan myös 14, 16 ja 18 cm:n terillä sekä mustilla ja punaisilla kahvoilla; 14 cm:n kokoa valmistetaan myös sinisenä ja violetina.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Yellow (HACCP: cooked meat or poultry)
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Narrow boning knife
- Terän pituus
- 120 mm
- Terän pituus
- 4¾"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra Colore
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07012B, 12 cm, musta
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,50€ sis. ALV9,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra kapea luunpoistoveitsi SD07012R, 12 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,50€ sis. ALV9,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Straight Boning Knife SD12012B, 12 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,98€ sis. ALV9,90€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07014Y, 14 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,16€ sis. ALV10,05€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07016Y, 16 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,77€ sis. ALV10,55€ ilman ALVNormaalihinta
