Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Poultry Killing Knife SD07011B on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi, jonka terän pituus on 11 cm (4¼") ja jota käytetään siipikarjan teurastukseen lihakaupoissa, HoReCa ja siipikarjanjalostuslaitoksissa. Lyhyt, teräväkärkinen terä on mitoitettu hallittavuuden eikä ulottuvuuden perusteella, ja musta SEBS-kahva takaa varman otteen nopeassa ja toistuvassa työssä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen kappale teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. SEBS-kahva on luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa ja täyttävät voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset.
Samaa siipikarjan teurastusveistä valmistetaan myös keltaisella HACCP-kahvalla, ja Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Poultry killing knife
- Terän pituus
- 110 mm
- Terän pituus
- 4¼"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-siipikarjan teurastusveitsi SD07011Y, 11 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,07€ sis. ALV9,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07012B, 12 cm, musta
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,50€ sis. ALV9,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra kapea luunpoistoveitsi SD07012R, 12 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,50€ sis. ALV9,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra kapea luunpoistoveitsi SD07012Y, 12 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,50€ sis. ALV9,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow -luunpoistoveitsi SD07014B, 14 cm, musta
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,16€ sis. ALV10,05€ ilman ALVNormaalihinta
