Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Narrow Boning Knife SD07014B on ammattikäyttöön tarkoitettu kapea luunpoistoveitsi, jonka terän pituus on 14 cm (5½"). Se on tarkoitettu lihan ja siipikarjan luiden poistamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Kapea terä seuraa tiukkoja niveliä ja pieniä luita, ja 12 cm:n malliin verrattuna pidempi terä tarjoaa paremman ulottuvuuden suurempien palojen käsittelyssä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen terä teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa. Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa.
Samaa kapeaa luunpoistoveistä valmistetaan myös 12, 16 ja 18 cm:n terillä sekä punaisilla, keltaisilla, sinisillä ja violeteilla HACCP-kahvoilla.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Narrow boning knife
- Terän pituus
- 140 mm
- Terän pituus
- 5½"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07012B, 12 cm, musta
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,50€ sis. ALV9,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow -luunpoistoveitsi SD07016B, 16 cm, musta
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,77€ sis. ALV10,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07018B, 18 cm, musta
Varastossa
Normaalihinta 13,98€ sis. ALV11,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Straight -luunpoistoveitsi SD12014B, 14 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,83€ sis. ALV10,60€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra kapea luunpoistoveitsi, Granton-terä SD97016B, 16 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 14,04€ sis. ALV11,60€ ilman ALVNormaalihinta
