Moretti Forni sähköinen pizzauuni, 2 tasoa, 12 pizzaa, 450 °C

Moretti Forni ID-M 60.60 on iDeck-sarjan yksikerroksinen sähköpizzauuni, jonka lämpötila nousee jopa 450 °C:een 0,4 m²:n tulenkestävästä tiilestä valmistetulla paistopinnalla. Uuniin mahtuu kerralla jopa neljä 300 mm:n pizzaa tai yksi suuri 450 mm:n pizza. Uunin nimellisteho on 4,2 kW ja keskimääräinen kulutus 2,1 kWh – kompakti valinta pizzerioille, ravintoloille ja hotellikeittiöille, joissa työtilaa on rajoitetusti.

Moretti Fornin Dual-Power Technology™ -tekniikka mahdollistaa katto- ja lattialämmityselementtien riippumattoman elektronisen säädön, jatkuvan termoparivalvonnan sekä erillisen ylikuumenemissuojalaitteen. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa, alhaalta saranoidussa ovessa on karkaistu lasi-ikkuna ja koko oven pituinen kahva, joiden avulla leivontaa voidaan seurata ilman lämpöhukkaa, ja halogeenilamppu valaisee uunikammion. Ylä- ja sivupaneelit ovat alumiinipinnoitettua levyä mineraalivillan eristyksen päällä, ja eturakenne sekä ovi ovat ruostumatonta terästä.

Italiassa valmistettu ID-M 60.60 voidaan yhdistää valinnaiseen pyörillä varustettuun kohotuskammioon (700 tai 1000 mm), jalustaan (600 tai 900 mm), nelipyöräiseen pyöräsarjaan, lisälevypidikkeisiin, pinoamissarjaan tai poistoilmakupuun keittiön laajentuessa.