Kuvaus
Ambrogio Sanellin Hexagon Nakiri -veitsi XJ38018C on japanilaistyylinen vihannesveitsi, jonka terä on 18 cm (7") pitkä ja 2,5 mm paksu sekä hiottu symmetriseksi kaksiteräiseksi. Tasareunainen, suorakulmainen terä leikkaa raaka-aineen suoraan alaspäin ilman, että veistä tarvitsee heiluttaa, mikä mahdollistaa vihannesten siistin työntöleikkauksen ammattikeittiössä.
Terä on valmistettu erityisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä, ja sen pinta on puolikiillotettu. Terään on laserpainettu kestävä logo, josta löytyy erän tiedot. Tunnusomainen kuusikulmainen kahva on valmistettu vaahterapuusta, ja sen kestävyyttä on parannettu lämpökäsitellyllä pyökkipuusta valmistetulla teränvarresta, joka takaa varman otteen pitkien valmistelutyöskentelyjen aikana. Hexagon-sarjan veitset valmistaa Italiassa Ambrogio Sanelli, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Rakentaminen ja suunnittelu
- Kaupan tyyppi
- Hexagonal
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- Special nitrogen stainless steel
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- Maple wood, with a thermo-treated beech wood tang
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Nakiri knife, double edge
- Terän tyyppi
- Double edge, symmetric profile, 2.5 mm thick
- Terän pituus
- 180 mm
- Terän pituus
- 7"
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Hexagon
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Hexagon Santoku-veitsi XJ50018C, 18 cm, kaksiteräinen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 44,35€ sis. ALV36,65€ ilman ALVNormaalihinta -
Maitre Forged -kokkiveitsi MC49016B, 16 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 25,17€ sis. ALV20,80€ ilman ALVNormaalihinta -
Hasaki-kokkiveitsi HC49016B, 16 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 23,72€ sis. ALV19,60€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-kokkiveitsi SC49018B, 18 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,31€ sis. ALV11,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-kokkiveitsi, sahalaitainen SC46020B, 20 cm
Varastossa
Normaalihinta 15,37€ sis. ALV12,70€ ilman ALVNormaalihinta
