Maxima yhdistelmähöyryuuni, 6 kpl 1/1 GN-tarjotinta, digitaalinen näyttö

Maxima-yhdistelmähöyryuuni höyryttää lihaa, kalaa tai vihanneksia säilyttäen vitamiinit, maun ja värin, ja yhdistää kuumaa ilmaa ja höyryä monipuolisten ruoanlaittomenetelmien aikaansaamiseksi, jotka sopivat suurten annosmäärien valmistukseen. Siihen mahtuu 6 kpl 1/1 GN -koria tai 6 kpl 60 x 40 cm:n tarjottimia, ja hyllyjen välinen etäisyys on 7 cm. Venttiilillä varustettu vedenottoliitäntä syöttää höyryä ja vedenpoistoliitäntä poistaa sen, ja sisävalon avulla voi seurata ruoanlaittoprosessin etenemistä.

Kaksi tuuletinta, joissa on käänteistoiminto ja kaksinkertainen lämpöeristyslasitus, jakavat lämmön tasaisesti. Digitaalinäytön ja kosketuspainikkeiden avulla voidaan käyttää 99 esiasetettua ohjelmaa, joissa on kolme säädettävää vaihetta (höyry, lämpötila, aika), ja muistiin voidaan tallentaa myös omia ohjelmia. Kotelo, ovi ja uunikammio ovat ruostumatonta terästä. Liitäntä 400 V, 7,9 kW. Ulkomitat 820 x 870 x 720 mm, nettopaino 79 kg, mukana yksi uuniritilä. Yllä voit valita saman digitaalisen sarjan mallit koossa 4 x 2/3 GN, 4 x 1/1 GN, 5 x 1/1 GN ja 10 x 1/1 GN.