Maxima yhdistelmähöyryuuni, 4 kpl 1/1 GN-koria, digitaalinäyttö, 5,8 kW

Maxima-yhdistelmähöyryuuni höyryttää lihaa, kalaa tai vihanneksia säilyttäen vitamiinit, maun ja värin, ja yhdistää kuumaa ilmaa ja höyryä monipuolisten ruoanlaittomenetelmien mahdollistamiseksi. Siihen mahtuu 4 kpl 1/1 GN -koria tai 4 kpl 60 x 40 cm:n uunipeltiä, ja hyllyjen välinen etäisyys on 7 cm. Venttiilillä varustettu veden tuloliitäntä syöttää höyryä ja veden poistoliitäntä tyhjentää sen, ja sisävalaisin näyttää ruoanlaittoprosessin etenemisen.

Digitaalinäytön ja kosketuspainikkeiden avulla voidaan käyttää 99 esiasetettua ohjelmaa, joissa on kolme säädettävää vaihetta (höyry, lämpötila, aika), ja laitteen muistiin voidaan tallentaa myös omia ohjelmia. Käänteistoiminnolla varustettu tuuletin ja kaksinkertainen lämpöeristetty lasi jakavat lämmön tasaisesti; kotelo, ovi ja uunikammio ovat ruostumatonta terästä. Liitäntä 400 V, 5,8 kW. Ulkomitat 730 x 770 x 605 mm, nettopaino 50 kg, mukana yksi uuniritilä. Yllä voi valita saman digitaalisen sarjan mallit koossa 4 x 2/3 GN, 5 x 1/1 GN, 6 x 1/1 GN ja 10 x 1/1 GN.