Maxima yhdistelmähöyryuuni, 4 x 2/3 GN-tarjotinta, digitaalinen näyttö

Maxima-yhdistelmähöyryuuni yhdistää kuuman ilman ja höyryn, joten sillä voi leipoa, keittää, grillata, hauduttaa, paistaa, gratinoida ja valmistaa ruokaa sous vide -menetelmällä ammattikeittiössä. Siihen mahtuu 4 kpl 2/3 GN-tarjotinta, ja hyllyjen välinen etäisyys on 7 cm, mikä tekee laitteesta tilaa säästävän vaihtoehdon keittiöihin, joissa tilaa on rajoitetusti. Digitaalisessa ohjauspaneelissa on painikkeet lämpötilan, ajastimen ja höyrymäärän säätämiseen. Lämpötila-alue on 30–270 °C ja höyrymäärä säädettävissä 0–100 %.

Tuuletin, jossa on käänteistoiminto ja kaksinkertainen lämpöeristetty lasitus, jakaa lämmön tasaisesti, ja kotelo, ovi sekä sisäkammio ovat ruostumatonta terästä, ja niiden pyöristetyt kulmat helpottavat puhdistusta. Liitäntä 230 V, 3,3 kW, ylikuormitussuoja. Ulkomitat 590 x 690 x 630 mm, nettopaino 43 kg, mukana yksi uuniritilä. Yllä voit valita saman digitaalisen sarjan mallit koossa 4 x 1/1 GN, 5 x 1/1 GN, 6 x 1/1 GN ja 10 x 1/1 GN.