Kuvaus
Ambrogio Sanellin Maitre Chef -veitsi MC49019B on ammattikäyttöön tarkoitettu taottu kokkiveitsi, jonka terä on 19 cm (8") pitkä. Se on tarkoitettu päivittäiseen leikkaamiseen, pilkkomiseen ja viipaloimiseen ravintoloiden, hotellien ja catering-keittiöiden käyttöön. Veitsi on taottu yhdestä teräspalasta, ja sen terä ulottuu koko kahvan pituudelle, mikä takaa veitselle vankan ja tasapainoisen tuntuman pitkäkestoisissa valmistelutöissä.
Terä on valmistettu erityisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit on asennettu ja viimeistelty käsin, jotta ne istuvat tiukasti mustaan POM-kahvaan, ja jokaisessa terässä on laserpainettu logo, jossa on tuotekoodi ja eränumero aitouden tarkistamisen helpottamiseksi.
Suunniteltu ja taottu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattimaisia veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Tätä mallia valmistetaan myös muilla terän pituuksilla, ja valinnainen puinen lahjapakkaus (PKSCLSM1) on mitoitettu juuri tälle veitselle.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Rakentaminen ja suunnittelu
- Tyypillinen rakenne
- Forged, full tang
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- Nitrogen stainless steel
- Terän viimeistely
- Hand-finished
- Kahvan materiaali
- POM
- Kahvan väri
- Black
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Chef's knife
- Terän tyyppi
- Plain edge
- Terän pituus
- 190 mm
- Terän pituus
- 8"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Maitre
Lisävarusteet ja sisältö
- Valinnaiset lisävarusteet
- Wooden gift box sized for this knife (PKSCLSM1)
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Hasaki-kokkiveitsi HC49020B, 20 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 38,90€ sis. ALV32,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-kokkiveitsi SC49018B, 18 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,31€ sis. ALV11,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-kokkiveitsi SC49020B, 20 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 14,64€ sis. ALV12,10€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna-kokkiveitsi TC49020B, 20 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,48€ sis. ALV14,45€ ilman ALVNormaalihinta
