Aurea Universal -vihannesten kuorija PV/32, 1,28 kW, 230 V

Aurea PV/32 on ammattikeittiöihin tarkoitettu yleiskäyttöinen vihannesten kuorija, joka toimii yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä ja 1,28 kW:n teholla. Laite on suunniteltu suurten tuotantomäärien käsittelyyn, ja se suorittaa yhden työkierron aikana koko käsittelyprosessin – pesun, linkoamisen, harjauksen, raapimisen ja kuorimisen – mikä tekee siitä käytännöllisen kokonaisratkaisun ravintoloille, hotelleille ja ateriapalveluille.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa vapaasti seisovassa rungossa on ikkuna prosessin seurantaa varten, ja magneettiventtiilillä ohjattua veden syöttöä hallitaan mekaanisella ajastimella, jossa on automaattinen prosessin pysäytystoiminto, mikä takaa tasaiset tulokset ilman käyttäjän toimia. Turvallisuus on huomioitu hyvin: ohjauskotelo ja sähköosat ovat IPX5-luokan vesitiiviitä, moottorissa on sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja, ja kaksi turvamikrokytkintä sekä läpinäkyvän kannen mikrokytkin estävät laitteen käytön kannen ollessa auki. Laite täyttää EY-määräykset.