Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra on Itaaliast pärit professionaalne kokkade kööginoa, millel on 160 mm pikkune satiinviimistlusega NITRO-B roostevabast terasest tera, mis läbib iga tükk eraldi laserjuhitava lõpliku teritamise – tagades ühtlase ja korratava tera kvaliteedi, mis vastab restoranide, hotellide ja toiduainetööstuse ettevõtete professionaalsete köökide nõudmistele.
HACCP-nõuetele vastavaks kasutamiseks loodud valge SEB-kopolümeerist käepide vastab pagaritoodete ja piimatoodete valmistamisel kasutatavale valge värvikoodi standardile. Terade ja käepideme vaheline õmbluseta ühendus välistab toidujääkide kogunemise ning kõik materjalid on steriliseeritavad ja vastupidavad löökidele, korrosiivsetele ainetele ja kõrgetele temperatuuridele – vastavalt ELi toiduhügieeni eeskirjadele. Nuga on nõudepesumasinas pestav ning sellel on lasertrükitud tootekood ja partii number, mis tagavad täieliku jälgitavuse.
Itaalias toodetud Supra-seeria, mille taga seisab bränd, millel on üle kuue aastakümne pikkune professionaalne kogemus noatööstuses, on usaldusväärne ja auditeerimisnõuetele vastav valik köögimeistritele ja hankijatele, kes vajavad tõhusaid ja nõuetele vastavaid noaid.
