Supra kokknoa SC49016B, 16 cm

Ambrogio Sanelli Supra kokanoa SC49016B on professionaalne kokanoa, mille tera pikkus on 16 cm (6¼") ja tera paksus kannaosas 4,4 cm, ning mis on mõeldud professionaalses köögis igasugusteks tükeldamis-, viilutamis- ja kuubikuteks lõikamise töödeks. See sobib restoranide, hotellide, toitlustusettevõtete ja kohvikute kokkadele, kes vajavad ühte usaldusväärset noa üldisteks ettevalmistustöödeks.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitseribaga parema hügieeni tagamiseks.

Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrgetemperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Kavandatud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Supra kokanoa sirge teraga versioonid on saadaval terapikkustega 16–30 cm, ning Supra Colore versioonidel on punased, kollased, sinised, rohelised, valged, pruunid ja lillad HACCP-vastavad käepidemed.