Sirman Bowl Cutter C9 Vv, 9,4 L, reguleeritav kiirus, 0,70 kW

Sirman C9 Vv on lauale paigaldatav kausilõikur, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele restoranides, hotellides, toitlustusettevõtetes ja delikatessitoodete tootmises. Selle 9,4L roostevabast terasest kauss – mille töömaht on 5,4 L – võimaldab töötada liha-, kala-, köögivilja- ja emulgeeritud toodete partiisid, tagades ühtlased tulemused. Itaalias valmistatud ja tavalisel 230 V ühefaasilisel toitel töötav seade kaalub vaid 23 kg, mistõttu on seda lihtne ettevalmistuspunktide vahel liigutada.

Kõrvuti asetsev, eraldatud mootori ja kausi paigutus hoiab soojuse tootest eemal, samas kui rihmaajamiga ja ventilaatorjahutusega 0,70 kW kahemootoriline süsteem võimaldab reguleerida terade pöörlemiskiirust vahemikus 1500–2500 p/min lihtsa pöördnuppu abil, millel on sisseehitatud kiiruse stabilisaator. Läbipaistev Lexan-kate, millel on koostisosade lisamise ava, võimaldab operaatoritel lisada maitseaineid või vedelikke töötamise käigus ilma masinat peatamata, ning mikrolüliti turvalukk takistab kausi töötamist avatud kaanega. Hermetiseeritud mootori- ja teravõllid lihtsustavad igapäevast puhastamist.

C9 Vv komplektis on kaasas tavalised terasest noad, kaanekate, puhastuslabidas ja terituskivi – kõik, mis on vajalik kohe tootmisse asumiseks. Selle kompaktne AISI 430 roostevabast terasest konstruktsioon sobib hästi kitsastele ettevalmistuslaudadele lihamüügi-, vorstitootmis-, keskköökide ja toitlustusettevõtete ruumides, kus on vaja usaldusväärset ja suure läbilaskevõimega tükeldamis- ja segamisvõimalust ühes kompaktse seadmes.