Robot Coupe kausilõikur / köögikombain R2b, 3 L, 0,55 kW

Robot Coupe R2B on professionaalsetele köökidele mõeldud lauale paigaldatav kausilõikur ja köögikombain, mille keskmes on 3-liitrine polükarbonaatkauss ja 0,55 kW võimsusega otsesõiduga induktsioonimootor, mis töötab ühel kindlal kiirusel. Seade suudab toime tulla kogu igapäevase ettevalmistustööga – liha ja kala hakkimine, sibulate ja maitsetaimede tükeldamine, kastmete emulgeerimine, pähklite või šokolaadi jahvatamine, taina sõtkumine ning pehmete mousse’ide ja täidiste valmistamine –, mis teeb sellest usaldusväärse tööhobuse restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja hõivatud kohvikute toiduvalmistusliinidele.

Komplektis olev roostevabast terasest kahe teraga „S“-kujuline agregaat asub kausi põhjas ja seda ajab otse mootori võll, mis välistab rihma kulumise. Impulssfunktsioon võimaldab kokadel tekstuuri täpselt reguleerida ning mehaanilis-magnetiline ohutuslukustus peatab mootori kohe, kui kaas tõstetakse. Kauss, kaas ja tera on kõik nõudepesumasinas pestavad, mis tagab kiire puhastamise tööpäeva lõpus.

R2B on kompaktne, kaaludes alla 2,5 kg, töötab tavalise 230 V / 50 Hz ühefaasilise vooluga ning omab ELis kasutamiseks vajalikku CE-sertifikaati – seda on lihtne spetsifitseerida ja kasutusele võtta ilma täiendavate elektritöödeta.