Robot Coupe köögiviljade ettevalmistusseade CL 50, 150 kg/h, 550 W

Robot Coupe CL 50 on lauale paigaldatav pidevtoitega köögiviljade töötlemismasin, mis on mõeldud restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja kohvikutele, kus serveeritakse ühe teenindusvooru jooksul 50–400 eine, ning mille 550 W harjatu induktsioonmootor tagab praktilise tootlikkuse kuni 150 kg/h. Prantsusmaal toodetud seadmel on metallist köögiviljakauss, vastupidav komposiitalus ja külgmine väljastus, mis suunab tooted otse 150 mm gastronorm-nõudesse, hoides ettevalmistusliinid puhtad ja tagades kiire töö.

Kolm erinevat täiteküna varianti sobivad peaaegu iga koostisosa jaoks: suur ristkülikukujuline täiteküna 139 cm² avaga, 58 mm läbimõõduga silindriline toru ümmarguste toodete jaoks ning 39 mm läbimõõduga ExactiTube täpsete tükkide jaoks. Magnetiline ohutussüsteem koos mootori piduriga ja tõukuri abil käivitatava automaatse taaskäivituse funktsiooniga tagab operaatori ohutuse, ilma et see teenindust aeglustaks.

CL 50 toetab üle 50 valikulise lõikeketta komplekti, mis hõlmab viilutamist (0,6–14 mm), riivimist, julienne-lõikamist, lainelõikamist, kuubikuteks lõikamist ja friikartulite lõikamist, lisaks valikulist kartulipressi lisaseadet, mis toodab kahe minuti jooksul kuni 10 kg kartulipüreed – mis teeb sellest praktilise ühekordse investeeringu suuremahuliste köögiviljade ettevalmistamiseks igas tööjaamas.