Dito sama pidevtoitega köögiviljalõikur TR210, 2100 kg/h, 2 kiirust

Dito Sama TR210 on suure tootlikkusega professionaalsetele köökidele mõeldud pidevtoitega lauapealne köögiviljade viilutaja, mis suudab 5–6 kg mahutavusega automaatse täiteküna abil töödelda kuni 2100 kg tunnis. Selle asünkroonne ja vaikne tööstusmootor töötab kahel kiirusel – 340 või 680 pööret minutis –, mis võimaldab operaatoritel täpselt reguleerida tekstuuri ja tootlikkust viilutamisel, riivimisel, julienne-viilude lõikamisel, kuubikuteks lõikamisel ja friikartulite valmistamisel.

TR210 on mõeldud restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja suurtele sööklatele, kus serveeritakse kuni 1000 eine teeninduskorra jooksul, ning see suudab toime tulla pidevate ettevalmistusnõudmistega ilma tootmisliini aeglustamata. Kõik toiduga kokkupuutuvad osad – täitekamber, kang ja lõikekamber – on valmistatud roostevabast terasest, eemaldatavad ilma tööriistadeta ja nõudepesumasinas pestavad, mis tagab kiire hügieeniprotseduuri teeninduskorra vahel.

Seade tarnitakse töökõlblikuna, sealhulgas automaatne täiteküpsetuskamber, lõikekamber ja väljutuskettas, ning selle IP55-klassiga elektrilised juhtimisseadmed on konstrueeritud taluma intensiivse köögikeskkonna raskeid tingimusi.