Beskrivning
Vitrum Bar Module The Manhattan är en integrerad barstation för två personer som vi tillverkar för cocktailbarer med hög volym, hotelllounger och exklusiva restauranger – allt inom en kompakt yta på 2200 × 650 × 900 mm. Stationen är utformad med en genomtänkt uppdelning av arbetsflödet: mixologi till höger, serveringsklara drycker till vänster, så att två bartendrar kan arbeta samtidigt utan att komma i vägen för varandra.
Alla komponenter ingår: en isolerad isbehållare med avtagbara, delbara avdelare; en diskho med inbyggd glasdiskare; ett kylskåp med fyra lådor som kan kyla ner till −5 °C; flaskförvaring i speed rack; fack för blandningar; lådor för diskmaskinskorgar; samt ett fack för organiskt avfall med en avfallslucka på framsidan. Den utökade droppbrickan och de helt avtagbara delarna gör att rengöringen går snabbt mellan skiften.
Manhattan tillverkas på beställning i vår egen fabrik, vilket innebär att storlek, ytbehandling och utformning kan anpassas efter just din bardisk. Kontakta oss för specialmått och en offert.
