Pizza Group – elektrisk pizzaugn med ugnsplatta, modell Entry 4, 4 pizzor, 450 °C

Pizza Group Entry 4 är en italiensktillverkad elektrisk pizzaugn med bakplattor för professionella pizzerior, restauranger och cateringföretag, som kan baka upp till fyra pizzor på 30–34 cm samtidigt vid temperaturer på upp till 450 °C. Den eldfasta eldstaden av chamottesten ger den jämna, strålande värmen från botten som är avgörande för en perfekt bakad pizzabotten, medan separata analoga reglage för över- och undervärme gör det möjligt för användaren att finjustera bakningen efter olika degtyper och tjocklekar.

Entry 4 är helt tillverkad i rostfritt stål och isolerad med glasull, och är konstruerad för kontinuerlig drift. Den enkelglasade luckan med handtag i rostfritt stål möjliggör snabba visuella kontroller utan värmeförlust, och den upplysta kammaren bidrar till jämn kvalitet vid varje bakning. Enheterna kan staplas i upp till tre lager, vilket gör Entry 4 till ett praktiskt val där produktionskapaciteten behöver skalas upp utan att utrymmesbehovet ökar – ett vanligt krav i kompakta kök och verksamheter med stora leveransvolymer. Enheten drivs med 4,7 kW på en standardanslutning på 400 V.