Elektrisk pizzugn, 2 ugnskamrar, Ø33 cm, 5 kW

Saro PALERMO 2 är en elektrisk bordsmodell av pizzugn med två fristående bakkammare, där varje kammare rymmer en pizza på upp till Ø 33 cm, vilket möjliggör tillagning av två pizzor samtidigt. Med en total effekt på 5,0 kW vid 230 V / 50 Hz når varje kammare, som har en effekt på 2,5 kW, en temperatur på upp till 320 °C. Värmeelementen för över- och undervärme kan justeras separat för exakt kontroll av pizzabotten och fyllningen. En eldfast ugnsbotten i varje kammare lagrar och avger värmen jämnt, vilket ger samma resultat som vid stenugnsbakning i en modell som passar på bänkskivan i pizzerior, restauranger, hotellkök och caféer.

Höljet i rostfritt stål och isoleringen av stenull håller yttemperaturerna på en rimlig nivå vid välbesökta utlämningsdiskar, medan de kompakta yttermåtten gör det enkelt att placera den bredvid befintlig utrustning. Anslutningen kräver fast installation – två kablar medföljer utan kontakt – så se till att planera för en egen strömkrets. PALERMO 2 är ett enkelt och pålitligt val för verksamheter som behöver en jämn pizzaproduktion utan att behöva avsätta golvyta för en fullstor däckugn.