Beskrivning
Vitrum Cooling Workbenches Saladette 3 × GN 1/1 är ett kylt arbetsbord avsett för servering av stora mängder kalla råvaror på restauranger, hotell, kaféer och cateringföretag. Det rymmer tre GN 1/1-formar och håller en konstant temperatur på +2 °C till +6 °C samtidigt som det endast förbrukar 0,24 kW, vilket gör det till en effektiv arbetshäst för tillagning av sallader, smörgåsar och pizza.
Enheten är utrustad med ett glaslock som skyddar ingredienserna mellan serveringarna samt LED-belysning invändigt för god sikt vid utdelningsskenan. Fyra lådor som löper på GN 1/1-skenor erbjuder en välorganiserad kylförvaring direkt under arbetsytan, vilket gör att ingredienserna hålls inom räckhåll under serveringen. Observera att GN-behållare inte ingår och måste anskaffas separat.
Med en bredd på 1260 mm och drift på standardspänningen 230 V passar denna disk smidigt in i de flesta befintliga tillagningslinjer utan att kräva några särskilda elinstallationer – ett praktiskt val för alla verksamheter som behöver ett pålitligt, energisnålt kylutrymme vid serveringsdisken.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 2.0°C
- Högsta temperatur
- 6°C
Energi och el
- El
- 0.24 kW
