Cold Bain Marie Saladette, 3x GN 1/1, +2/+6 °C

Vitrum Cooling Workbenches Cold Bain Marie är en kyld salladsdisk med plats för tre GN 1/1-skålar, avsedd för tillagningslinjer och serveringsdiskar på restauranger, hotell, cateringföretag och kaféer. Den drivs med 230 V och förbrukar endast 0,25 kW, samtidigt som den håller ingredienserna vid en temperatur mellan +2 °C och +6 °C och håller energikostnaderna nere.

Enheten är utrustad med ett glaslock som skyddar de utställda ingredienserna, LED-belysning invändigt för god sikt samt ett underskåp med två dörrar och två GN 1/1-hyllor för en välorganiserad kylförvaring. Med en bredd på 1260 mm passar den smidigt in i de flesta bänkskivskonfigurationer. Observera att GN-formar inte ingår.