Cambro H-Pan High Heat GN 1/6 matform 66HP, 2,27 L, -40/+190 °C

Cambro H-Pan / X-Pan™ High Heat GN 1/6 är en värmetålig matbehållare i polykarbonat för professionell matlagning, förvaring och värmehållning, med ett temperaturområde från -40 °C till 190 °C och en volym på 2,27 L. Den uppfyller CEN Gastronorm-standarden EN 631-1, är den NSF-listad och FDA-godkänd. Den passar lika bra i ångbord, värmvagnar och chafing dishes som i frysen eller mikrovågsugnen – vilket gör den till en mångsidig och pålitlig arbetshäst för restauranger, hotell och cateringkök.

Den släta, non-stick-belagda insidan går snabbt att rengöra för hand eller i diskmaskinen, medan de dubbla måttskalorna (både i brittiska och metriska måttenheter) underlättar noggrann portionering utan extra mätning. Konstruktionen i bärnstensfärgat polykarbonat är slagtålig men ändå lätt, och flänsen på 12,7 mm passar säkert i standard-GN-ramar. Lock finns att köpa separat för att komplettera systemet.