Varimixer planetblander KODIAK 20 bordmodell, 20 L, 0,7 kW

Varimixer KODIAK 20 er en planetarisk bordmikser for profesjonelle kjøkken, som håndterer en 20-liters bolle med hastigheter fra 72 til 451 omdreininger per minutt via en frekvensomformerdrevet trefasemotor som drives av en standard enfaset 230 V-strømforsyning. Den vant Kitchen Innovation Award på National Restaurant Association-messen i 2015 og passer for restauranter, bakerier, hoteller og cateringvirksomheter som trenger pålitelig blandingsytelse uten et eget høyspenningsnett.

Det vinklede kontrollpanelet kombinerer en digital timer, hastighetsregulering og nødstopp for presise, repeterbare resultater. Sikkerheten er innebygd: et kabinett med IP44-klassifisering og et patentert, avtakbart beskyttelsesdeksel i polykarbonat med integrert påfyllingsbrett og magnetisk sikkerhetsavbryter sørger for at brukerne er beskyttet under bruk, mens verktøyfri montering og oppvaskmaskinsikker konstruksjon minimerer driftsstans mellom oppgavene.

Hver enhet leveres med et komplett sett med verktøy i rustfritt stål – deigkrok, flat visp og trådvisp – og kan utstyres med en valgfri 12-liters bolle for mindre porsjoner, samt tilkoblingsdeler for kjøttkvern og grønnsakskutter, noe som gjør KODIAK 20 til en allsidig plattform for virksomheter med mye forberedelsesarbeid.