Beskrivelse
Smeg ALFA43XMF er en profesjonell elektrisk konveksjonsovn for konditori og etterbaking, beregnet på barer, kafeer, konditorier og bakerier. Den har et strømforbruk på 3,0 kW ved 400 V og har plass til fire GN 1/1-brett samtidig. Viften med to hastigheter sørger for jevn varmesirkulasjon på alle fire hyllene, noe som gir jevne resultater, enten du skal ferdigbake ferske croissanter eller bake opp frosne varer i morgentrafikken.
Betjeningen er enkel: Mekaniske dreieknapper styrer timeren, temperaturen og viftefunksjonen, noe som reduserer tilberedningstiden og gjør at man kan konsentrere seg om resultatet i stedet for innstillingene. Den dobbeltglassede hengslede døren holder effektivt på varmen, mens halogenbelysningen inne i kammeret gjør at personalet kan følge med på fremdriften uten å åpne kammeret. Konstruksjonen i rustfritt stål overalt er tilpasset kravene i et profesjonelt kjøkkenmiljø.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 602 x 580 x 537 mm
- Dimensjoner i pakket tilstand (B × D × H)
- 625 x 695 x 610 mm
- Hyllens mål
- 435 x 320 mm
- Nettovekt
- 36.1 kg
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 50°C
- Maksimal temperatur
- 270°C
Energi og elektrisitet
- Energikilde
- Electric
- Elektrisk kraft
- 3 kW
- Spenning / frekvens
- 230 V~, 50 Hz
Bygg og design
- Enhetstype
- Multifunction convection oven
- Kontrolltype
- Mechanical, two-speed fan
- Dører
- Drop-down door
- Hyller
- 4
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel, enamelled cavity
- Utvendig overflatebehandling
- Stainless steel
- Innvendig utførelse
- Easy-clean enamel
Matlaging og oppvarming
- Beskyttelsestiltak
- Manual safety thermostat reset; IPX3
Produktdetaljer
- Produktserie
- Alfa
- Tilsiktet bruk
- Bars, cafes, pastry shops and bakeries
Tilbehør og innhold
- Valgfritt tilbehør
- Supplied with 4 x tray 3820; compatible with grid 3900
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 38.2 kg
Opprinnelse og skikker
- Europeisk varenummer
- 8017709305932
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
- Katalog
- Vis Åpnes i et nytt vindu.
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte produkter
-
Konveksjonsovn for bakverk, 4 x GN 1/1, 50–250 °C, 3 kW
Normalpris 923,00€Normalpris -
Konveksjonsovn for bakverk, 4 hyller, 50–250 °C, 3,0 kW
Normalpris 1.400,00€Normalpris
