Beskrivelse
Sanelli Ambrogio-skjærekniven er en profesjonell italiensk kniv med et blad i rustfritt stål på 260 mm, utviklet for presisjonsskjæring i profesjonelle kjøkken. Den er produsert i Italia i henhold til kvalitetssikringsstandarden UNI EN ISO 9001:2008 og oppfyller de kravene som stilles av kokker i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter.
Det ergonomiske, svarte polymerhåndtaket gir et sikkert, sklisikkert grep ved kontinuerlig bruk, og kniven tåler oppvaskmaskin – praktiske fordeler i travle kjøkkenmiljøer der hygiene og hastighet er avgjørende.
