Sirman gulvstående potetskreller PPJ 10, 10 kg, 170 kg/t

Sirman PPJ 10 er en gulvstående, kommersiell potet- og grønnsaksskreller for profesjonelle kjøkken, med en kapasitet på 10 kg per syklus og en gjennomstrømning på opptil 170 kg i timen. Den drives av en høyeffektiv, ventilert motor på 0,735 kW (1 HP) som er beregnet for kontinuerlig drift, og passer derfor godt til de krevende forberedelsesvolumene i restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og kantiner der manuell skrelling utgjør en flaskehals.

Maskinen er konstruert med et hus, deksel og skrelleskive i rustfritt stål av typen AISI 304, med innvendige vegger av slipende harpiks som sikrer jevne skrelleresultater. Et automatisk utløpssystem med en hurtiglåsbar utløpsåpning i rustfritt stål fremskynder syklusen, mens mikrobrytere på lokket og utløpsåpningen stopper trommelen umiddelbart hvis en av dem åpnes midt i syklusen – en praktisk sikkerhetsfunksjon i et travelt kjøkken. Den selvspennende Poliv-kileremoverføringen reduserer vedlikeholdsbehovet, og justerbare føtter i rustfritt stål gjør det mulig å utjevne maskinen på ujevne gulv.

PPJ 10 er tilgjengelig i både enfaset og trefaset utførelse og passer perfekt inn i de fleste eksisterende elektriske installasjoner på kjøkkenet. En valgfri oppsamlingsskål og et ekstra filter er tilgjengelig som tilbehør for økt fleksibilitet i arbeidsflyten.