Aurea Universal grønnsaksskreller PV/32, 1,28 kW, 230 V

Aurea PV/32 er en universell grønnsaksskreller for profesjonelle kjøkken, som drives av en enfaset 230 V-strømforsyning på 1,28 kW. Den er utviklet for forberedelsesarbeid med høy gjennomstrømning og utfører en fullstendig sekvens av operasjoner i én syklus – vask, sentrifugering, børsting, skraping og skrelling – noe som gjør den til en praktisk alt-i-ett-løsning for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter.

Det frittstående kabinettet i rustfritt stål har et vindu for overvåking av syklusen, og vanninnløpet, som styres av en magnetventil, reguleres av en mekanisk tidsur med automatisk syklusstopp for jevne resultater uten manuell innblanding. Sikkerheten er godt ivaretatt: kontrollboksen og de elektriske komponentene har IPX5-klassifisering mot vanninntrengning, motoren har innebygd overopphetingsbeskyttelse, og to sikkerhetsmikrobrytere samt en mikrobryter i det gjennomsiktige dekselet forhindrer drift når lokket er åpent. Maskinen oppfyller EU-forskriftene.