Beskrivelse
Sanelli Ambrogio 30 cm slipestål er et profesjonelt, rundt slipestål utviklet for vedlikehold og justering av knivegg i krevende kjøkkenmiljøer. Stålet er fremstilt av nitrogenberiket rustfritt stål i Premana i Italia – en by med flere århundrer med tradisjon for knivproduksjon – og den 300 mm lange stangen gir den holdbarheten og den jevne overflatefinishen som profesjonelle kjøkken krever.
Den sylindriske formen passer til et bredt utvalg av knivtyper og slipeteknikker, noe som gjør den til et pålitelig verktøy for daglig bruk for kokker i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og slakterier. Den italienske opprinnelsen og den høye kvaliteten på utførelsen gjør dette slipestålet til et praktisk og holdbart tilskudd til ethvert profesjonelt knivsett.
