Pārtikas žāvēšanas skapis ar kondensācijas sistēmu, 1240 L, 22 plaukti

„Alpfrigo CFD 1400 SS” ir kondensācijas tipa augļu un pārtikas žāvēšanas skapis, kas paredzēts profesionālai augļu, dārzeņu, sēņu, garšaugu, gaļas, zivju un tēju žāvēšanai, piedāvājot 1 240 litru lietderīgo tilpumu pie darba jaudas, kas ir tikai 1,3 kW. Izgatavota no iekšpuses un ārpuses ar „Scotchbrite” pulētu AISI 304 nerūsējošo tēraudu, ar 70 mm biezu CFC nesaturošu poliuretāna putu izolāciju un pie griestiem uzstādītu noņemamu monobloka dzesēšanas agregātu, tā ir paredzēta prasīgām HoReCa virtuvēm, pārtikas ražošanas uzņēmumiem un viesnīcu virtuvēm, kurās nepieciešama vienmērīga un energoefektīva žāvēšana visu diennakti.

Skapī, kura augstums ir 2 000 mm, ir 22 ar plastmasu pārklātas plauktas, un tas darbojas temperatūras diapazonā no +40 °C līdz +50 °C, izmantojot elektronisko temperatūras kontroli, kondensātu novadot caur plastmasas savienojumu uz kanalizāciju vai ārējo tvertni. Apgriežamajām, pašizslēdzamajām durvīm ir nomaināms blīvējums un slēdzene, savukārt iekšējais apgaismojums un noapaļotie iekšējie stūri atvieglo iekraušanu, higiēnas pārbaudes un tīrīšanu. Darbībai ar stingrākām atbilstības vai izkārtojuma prasībām ir pieejama papildu HACCP uzraudzība, stikla durvis, attālināts dzesēšanas agregāts un R290 dzesējošā viela.