Apraksts
Sanelli Ambrogio virtuves nazis ar 140 mm garu asmeni ir profesionāla līmeņa Itālijā ražots nazis, kas paredzēts precīziem sagatavošanas darbiem restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēs. Asmens ir kalts no īpaša ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda, kas rūdīts līdz 54–56 HRC cietībai, un tam ir izliekta, ar rokām asināta mala, kas saglabā savu formu pat intensīvā ikdienas lietošanā.
Melnais, neslīdošais plastmasas rokturis ir karsti veidots tieši uz asmens muguriņas, veidojot vienotu higiēnisku konstrukciju bez spraugām, kurās varētu uzkrāties baktērijas vai mitrums — tas ir praktisks priekšrocība profesionālās virtuvēs ar lielu darba apjomu. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas aizņemtajām virtuves komandām atvieglo tīrīšanu darba dienas beigās.
