Vertikāla partijas saldētava, darba virsma, 5 l, 230 V

Borloni Lion 3 ir galda vertikāla partiju saldētava profesionālai gelato un saldējuma ražošanai, kas paredzēta restorāniem un bāriem, kuriem nepieciešama konsekventa mazu partiju produkcija, neatvēlot grīdas platību lielākai iekārtai. Tā 5 litru vertikālais cilindrs piegādā porcijām gatavas partijas tādā mērogā, kas piemērots à la carte apkalpošanai vai ikdienas lietošanai.

Kontroli veic digitālais mikrodators, kas ļauj operatoriem izvēlēties sasaldēšanas ciklus, kas balstīti uz laiku vai temperatūru, sniedzot konditorejas šefpavāriem un bāru komandām iespēju izvēlēties dažādu maisījumu receptes rezultātus. Elastīgi, noņemami skrāpji uztur pastāvīgu kontaktu ar cilindra sienām visa cikla laikā, nodrošinot vienmērīgu tekstūru un efektīvu siltuma pārnesi no partijas uz partiju.

Darbojas ar vienfāzes 230 V strāvu, Lion 3 iekļaujas jebkurā standarta virtuves ķēdē bez īpašas elektroinstalācijas. Tā ir praktiska pirmā iekārta neatkarīgiem restorāniem, viesnīcu bāriem vai kafejnīcu virtuvēm, kas savā ēdienkartē pievieno mājās gatavotu želeju.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]