Apraksts
„Robot Coupe 27245“ ir 6 mm biezuma griešanas disks, kas izstrādāts īpaši vārītiem kartupeļiem un paredzēts lietošanai ar CL 50 sērijas, CL 52, CL 55, CL 60 un R 500/600/700 sērijas virtuves kombainiem. Diska diametrs ir 190 mm, un tā īpaši izstrādātā asmeņu ģeometrija ļauj apstrādāt iepriekš vārītu kartupeļu mīksto tekstūru, tos nesasmalcinot vai nesaplacinot, — nodrošinot tīras, vienāda biezuma ¼ collas šķēles ar augstu ražīgumu.
Šis disks ir piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un centrālajām ražotnēm, kurām nepieciešamas vienāda izmēra kartupeļu šķēles gratē, salātiem, bufetes ēdienu klājumam vai „cook-chill” programmām. Tas ir saderīgs ar plašu „Robot Coupe” CL un R sērijas iekārtu klāstu un tiek ievietots esošajā aprīkojumā bez adapteriem, tādējādi nodrošinot ātru un standartizētu sagatavošanas darba gaitu.
