Apraksts
„Robot Coupe 28198“ ir vafeļu griešanas disks, kas paredzēts pārtikas apstrādes iekārtai „CL50 Gourmet“ un ar kuru var iegūt klasisko „gaufrette“ (vafeļu frī kartupeļu) rakstu, griežot 2 mm biezās šķēlēs. Tas ir neaizstājams piederums pavāriem, kuriem nepieciešams lielā apjomā pagatavot vienveidīgas, vizuāli pievilcīgas vafeļu formā sagrieztas kartupeļu, sarkano biešu, cukini un līdzīgu dārzeņu šķēles.
Šis disks, kas paredzēts restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem ir svarīgs ēdiena noformējums, tieši iederas CL50 Gourmet ierīcē un nodrošina vienmērīgus rezultātus katrā pagatavošanas ciklā — tādējādi samazinot sagatavošanas laiku, nezaudējot izsmalcināto izskatu, kāds tiek sagaidīts no profesionāli pasniegtas porcijas.
