„Supra“ dārzeņu nazis, izliekta asmens ST91007P, 7 cm, violets

„Supra“ dārzeņu nazis ST91007P no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls izliekts nazis ar 7 cm (2¾") garu asmeni, ko izmanto augļu un dārzeņu mizošanai, kā arī to vienmērīgas formas veidošanai profesionālās virtuvēs, ēdināšanas uzņēmumos un viesnīcu ēdināšanas pakalpojumu jomā. Izliektais asmens nodrošina, ka nazis paliek tuvu produktam, tādējādi ļaujot veikt kontrolētus un precīzus griezumus.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram izstrādājumam tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Violeta SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai. Saskaņā ar HACCP krāsu sistēmu violeta krāsa apzīmē pārtiku bez alergēniem, tādējādi šo nazi var nošķirt no tām, kuras tajā pašā virtuvē tiek izmantotas citu veidu pārtikas apstrādei.

Šis pats nazis tiek ražots arī ar sarkaniem, dzelteniem, ziliem, zaļiem, baltiem, brūniem un melniem rokturiem, un to pārdod gan atsevišķi plastmasas maisiņā, gan kastēs pa 24 un 50 gabaliem. Uzņēmums „Ambrogio Sanelli“ kopš 1864. gada ražo profesionālos nažus Premanā, Itālijā.