Supra miesnieka nazis, 16 cm, dzeltens rokturis

Miesnieka nazis Sanelli Ambrogio Supra ir profesionāls 160 mm miesnieka nazis gaļas pārstrādei restorānu virtuvēs, viesnīcu gaļas rūpnīcās, sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un pārtikas ražošanas vidēs. Asmens ir kalts no NITRO-B ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda (1.4916. klase), rūdīts līdz 57 HRC un pabeigts ar pa gabalam lāzera kontrolētu galīgo asināšanu, nodrošinot konsekventu, ilgstošu malu noturību ikdienas intensīvas lietošanas laikā.

Dzeltenais SEBS elastomēra rokturis atbilst HACCP krāsu kodēšanas standartam vārītai gaļai un mājputnu gaļai, novēršot savstarpējas inficēšanās risku dažādās stacijās. Antibakteriāls komponents tiek ievadīts tieši roktura konstrukcijā, un bezšuvju asmens-roktura savienojums neatstāj spraugas, lai baktērijas varētu uzkrāties. Nazis ir drošs trauku mazgājamajā mašīnā, sterilizējams un saderīgs ar NSF — atbilst higiēnas prasībām profesionālajā ēdināšanas iestādē.

Ražots Premanā, Itālijā, Supra līnija ir paredzēta šefpavāriem un miesniekiem, kuriem nepieciešami uzticami, higiēniski, profesionālas kvalitātes instrumenti, kas noturīgi komerciālā virtuves vidē.