Supra pavāra nazis SC49030P, 30 cm, violets

„Supra Chef's Knife SC49030P“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls pavāra nazis ar 30 cm (12") garu asmeni, kura biezums pie roktura pamatnes ir 5,8 cm, kas paredzēts sasmalcināšanai, griešanai šķēlēs un kubiņos restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Violeta roktura krāsa atbilst HACCP krāsu kodēšanai pārtikas produktiem bez alergēniem, tādējādi nodrošinot, ka šis nazis netiek izmantots kopā ar nažiem, kas paredzēti citiem pārtikas produktiem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Violeta SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Itālijā uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu. Šis pats modelis ir pieejams arī ar sarkaniem, dzelteniem, ziliem, baltiem, zaļiem un brūniem rokturiem, kā arī ar asmeņu garumu no 16 līdz 30 cm.