Sirman grīdas seguma pastas ekstrūderis „Orchestra” 10, 21 L, 20 kg/h

„Sirman Orchestra 10” ir uz grīdas novietojams profesionāls makaronu ekstrūderis liela apjoma svaigu makaronu ražošanai, kas ar 3 Hp motoru nodrošina ražību līdz 20 kg/h, izmantojot 110 mm diametra matrici. Tas ir pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda — korpuss, vārpsta, galva, gredzens, vāks un vadības elementi — un ir konstruēts, lai izturētu ikdienas smagos darba apstākļus restorānu, viesnīcu un ēdināšanas pakalpojumu virtuvēs.

Drošība un higiēna ir iebūvētas: IP67 klases tastatūra ir izturīga pret ūdens iekļūšanu, savstarpēji bloķēts nerūsējošā tērauda vāks neļauj ierīci darbināt, ja tas ir atvērts, un piespiedu gaisa dzesēšanas sistēma nodrošina laika vadītu ventilāciju pat pēc motora apstāšanās. Ierīce stāv uz četriem nerūsējošā tērauda riteņiem, kas atvieglo tās pārvietošanu darba zonā. Ar 21 litru tilpuma trauku, kurā vienā partijā var ielikt līdz 9,8 kg mīklas, „Orchestra 10” ir piemērota vidējiem un lieliem uzņēmumiem, kuriem nepieciešama stabila un atkārtojama ražošanas jauda maiņa pēc maiņas.

Itālijā ražotais un paplašināmais „Orchestra 10” atbalsta plašu papildu piederumu klāstu — tostarp makaronu griezēju ar regulējamu ātrumu, ravioli gatavošanas ierīci ar formām, „Raviomatic” atbalstu, makaronu žāvētāju, galvas dzesēšanas komplektus („Frio 5” / „Frio R”) un RCS WiFi tālvadības pulti — tādējādi padarot to par ilgtermiņa platformu jebkuras sarežģītības pakāpes makaronu pagatavošanas programmām.