Apraksts
Saro Al Capone 10“ ir pašattīrošs konvekcijas tvaika krāsns, kas piemērota tvaicēšanai, vārīšanai un cepšanai profesionālās virtuvēs, izmantojot tvaika iesmidzināšanu un ventilatora konvekciju. Tā piedāvā līdz pat 99 programmējamas receptes ar 5 gatavošanas posmiem katrā, 4 ventilatora ātruma līmeņus, automātisku mitruma regulēšanu no 0 līdz 100 % un 10 vietas GN 1/1 vai 600 x 400 mm paplātēm ar 75 mm atstarpi starp paplātēm.
Tīrīšanas līdzekļi tiek pievadīti no ārējās tvertnes caur šļūtenēm, lai veiktu skalošanas, maigu, standarta vai pilnīgu pašattīrīšanas ciklu; iekļauts iekšējās temperatūras sensors, un fiksētajam 3/4 collas ūdens pieslēgumam nepieciešams vismaz 1,5 bāra spiediens. Pieslēgums 400 V, 3 fāzes, 50/60 Hz, 12,7 kW, temperatūras diapazons no 50 līdz 280 °C; ārējie izmēri 920 x 845 x 1160 mm, iekšējie izmēri 660 x 460 x 860 mm, tīrsvars 135 kg (bruto svars 160 kg). Pēc izvēles ir pieejami rāmji. Augstāk var izvēlēties 5-slotu modeli „Al Capone 5”.
Specifikācija
Specifikācija
Fiziskie izmēri
- Ārējie izmēri (P × P × A)
- 920 × 845 × 1160 mm
- Iekšējie izmēri (P × G × A)
- 660 × 460 × 860 mm
- Neto svars
- 135 kg
Temperatūra un dzesēšana
- Minimālā temperatūra
- 50°C
- Maksimālā temperatūra
- 280°C
- Dzesēšanas veids
- Piespiedu gaisa dzesēšana
Enerģija un elektrība
- Elektriskā jauda
- 12.7 kW
- Spriegums / frekvence
- 400 V / 50–60 Hz, trīsfāzu
Būvniecība un dizains
- Ierīces veids
- Konvekcijas tvaika krāsns
- Konstrukcijas veids
- 10 nodalījumi, 75 mm attālums starp paplātēm, pašattīrīšanās sistēma (skalošana, maigs režīms, standarta režīms, pilna programma)
- Kontroles veids
- Digitāls, līdz 99 programmējamiem receptu iestatījumiem, katram ar 5 posmiem
- GN izmērs
- GN 1/1
- Termometrs
- Komplektā iekļauts iekšējās temperatūras zonde
Materiāli un apdare
- Materiāls
- Nerūsējošā tērauda korpuss, hromēti tērauda paplātes balsti
Garantija
Garantija
- Garantijas periods (mēneši)
- 24 mēneši
Piegāde
Piegāde
Loģistika un piegāde
- Bruto svars
- 160 kg
- Nosūtīšana
- 1–4 darba dienas
- Saņemt mūsu Rīgas veikalā
- Sagatavots 1–4 darba dienas
Izcelsme un paražas
- Izcelsmes valsts
- IT
- Muitas tarifu numurs
- 84198180
- EAN
- 4017337069477
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti
Sertifikāti
- Sertifikāti
- CE, RoHS
Pieprasīt konsultāciju par projektu
Saistītās preces
-
Saro pašattīrojošais kombinētais tvaika krāsns „Al Capone 5”, 5 nodalījumi
Noliktavā
Parastā cena 7.973,90€ ar PVN6.590,00€ bez PVNParastā cena -
Saro digitālais kombinētais tvaika krāsns „Nerone CL5”, 5 nodalījumi, 6,45 kW
Noliktavā
Parastā cena 5.130,40€ ar PVN4.240,00€ bez PVNParastā cena -
Saro digitālais kombinētais tvaika krāsns „Nerone CL10”, 10 nodalījumi, 12,7 kW
Noliktavā
Parastā cena 7.102,70€ ar PVN5.870,00€ bez PVNParastā cena
